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干黄花菜价格多少钱? - 市场价格 -

来源:河源新闻网   时间: 2020-01-17

干黄花菜别称干金针菜,营养价值非常高,被视作“席上珍品”,我国南北各地均有栽培,食用部位是其花蕾,呈细长条状,黄色,有芳香气味,每年春、秋两季采收,具有清热利尿、解毒消肿的食用功效,下面我们就一起来看一看干黄花菜价格多少钱吧!

干黄花菜价格多少钱?

干黄花菜价格在20元左右一公斤。干黄花菜并不是一种很难采摘到的食材,所以价格也是比较亲民的,一般来说干黄花菜的价格在每公头皮抽搐可能是什么病斤20元左右,泡发后的干黄花菜还是很出数的,一斤干黄花菜便可以食用几顿的。

干黄花菜的营养价值

1、健脑作用:黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。

2、美容肌肤:常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退。而且,黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻苯妥英钠的制备度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

3、降低血压:黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。

4、防癌作用:黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

干黄花菜的食用做法

1、黄花菜炒鸡蛋

【材料】鸡蛋3枚,黄花菜适量。

【做法】①将黄花菜用清水浸泡,去除头尾根。②将鸡蛋打入碗里,加盐搅拌均匀备用。③在锅中加入适当的油,油热后癫痫能够治愈么 选对方法很关键倒入鸡蛋液摊开,小火热几秒。 ④再倒入黄花菜翻炒几下,稍微加点水,然后加盐、糖、醋、香油适量,再盖盖子闷1分钟。⑤起锅之前加点葱花,然后停火出锅。

2、黄花菜鲫鱼汤

【材料】鲫鱼一条,干黄花菜一把,姜适量,芹菜适量,油、盐、鸡精适量。

【做法】①鲫鱼从肚皮处杀掉,去掉鲫鱼肚子里面的黑膜,从鱼身用刀割几条,容易入味。②生姜切片,再切碎,鲫鱼用姜和盐稍微腌制片刻,鱼肚里面也要放点姜。③黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,去杂质洗挣并挤干水分备用。④锅烧热,加入食用油,下鲫鱼煎至两面发黄,倒入适量开水,再多煮一下鲫鱼。⑤放入泡好的黄花菜,大火煮5分钟,加盐。⑥放入鸡精调味,再加上芹菜,煮几分钟,美湖北哪治癫痫病好味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。

3、黄花菜炖肉

【材料】黄花菜,五花肉,黑木耳,葱花,酒,酱油,糖,盐。

【做法】①将猪五花肉洗净,切成块,先放开水锅里焯一下,滤去血污。干黄花菜放入水里浸泡开,摘去老头。黑木耳在水里浸泡开,摘去蒂摘小朵。②热油锅,先煸香姜片、葱白,再把焯过水的猪肉放入快火煸炒出肉香味。然后把泡发洗净的黄花菜、黑木耳倒入锅内翻炒一会。③加酒、酱油、糖、盐、清开水大火煮开后,小火慢慢炖。④等炖煮肉酥香,黄花菜、黑木耳软润时,肉汤汁慢火浓稠,撒上葱花就可以上桌了。

部分专业知识转自网络

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