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土豆烧芸豆制作方法及步骤

来源:木槿新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

芸豆(250克)、土豆(1个)、肥瘦猪肉(适量)

辅料:

大葱(0.5颗)、姜(3片)、精盐(1.5勺)、味精(一丢丢)、花椒面(0.5勺)、酱油合肥儿童医院癫痫专家(1.5勺)、食用油(适量)、大蒜(3瓣)

做法步骤:

1、土豆削皮用刀掰成小块,如图2。

2、然后入盆,用凉水泡上。

3、芸豆洗好装盘。

4、葱姜切好,我用的熟肉,不过生的也可以,切好。

5、烧热油,放入姜片北京癫痫治疗最好医院,然后放入花椒粉,肉菜一定先炒肉。

6、放入酱油。

7、芸豆放入,全部翻炒至青色。

8、倒入水。

9、开锅十分钟左右放入土豆块,因为是新土豆,所以很容易熟,放入盐,小火慢炖。

10、汤炖剩下没多少就放入葱。

11、因为是北方人,所以很喜欢蒜泥,沈阳治疗癫痫病的医院哪家好吃的时候蘸蒜泥很好吃。

12、出锅啦。

芸豆的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与猪肉、猪里脊肉、莴笋搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76药物治疗癫痫需要考虑哪些因素千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与西红柿、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

肥瘦猪肉的热量(卡路里)395千卡;可与香菇、牡蛎、南瓜搭配;与甘草、香菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

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